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第724章遵从梅总吩咐

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瘦仔性格内向,做事认真,精神集中又沉稳,老蔡放弃这道菜后,他反而自己琢磨直至精通。

 确实,这道菜也得稳得住气的人,才能用一天的时间准备。这一道菜一端上桌,不管是谁,吃了一口后都瞠目结舌,连见过许多大场面的李大福和孔祥生都一脸震惊,光顾着喝酒的林小蝶二叔和耿大爷亦是如此,因为嘴内那复杂的味道美妙无比,挑逗着味蕾,每嘴嚼一口都会有不一样的滋味,品尝的那一刹那,不管再如何没心没肺,也无法忽视这种感觉带来的震撼。

 十丝盘,顾名思义,就是十种丝在勾芡之后油炸的一道菜。十丝的用料很讲究,青,红辣椒丝两种,必须是新鲜采摘的不说,青辣椒用的是细长又带着浓郁香味的杭椒,红辣椒则没那么讲究,但也必须用当天采摘的水分饱满的辣椒,油豆腐皮必须选用上等的黄豆。

 而且必须是在冷却过程中的第一层皮,切丝的时候必须比其他的略厚一些,黄豆腐切丝,选用的最好是挤干水分的黄豆腐,再配以茄子蒸熟后撕的丝,以上是为素五丝。

 辣椒切丝后,辣腥的感觉不会太浓郁,而豆腐自古就有和德之美,不管任何菜系、任何的烹饪,都少不了豆腐的点缀作用。

 而茄子胜在口感,蒸熟后棉软,再炸的话又会有味道的变化。这五种料合在一起,滋味本来就千变万化,老蔡之前就说过,哪怕只是素五丝合炸,都会是一道名菜。

 荤五丝也不简单,有牛心脏的护心油切丝…这是牛一身的肥油中最有弹性的部位,猪的前脚脚毽切丝,干烤的大鱿鱼用手工撕出来的丝,鸡胸肉拉出丝。

 最后也是最关键的则是田鸡,虽然田鸡的后腿肉少得可怜,但依旧取肉丝入菜,此五种料合为荤五丝。

 荤、素五丝分别勾芡,按照食材是否易熟,有严格的先后顺序,而用油更是讲究,用的是纯粹的荤油,由鸡油和鹅油一起加热,在要冒烟的时候事先加入浸泡好的香姑、芝麻、冷却后带着苦涩味的菜籽油,在无比严苛的一瞬间一起下锅,再在油沸腾之前捞起,没有眼明手快的的注意力和反应是不可能做到的。

 而且前提是这人必须有深厚的厨艺功底。五荤五素,搭配在一起的口感绝对是集其所长,这加上芡汁点缀食材的本味,这一道菜看似简单,但确在粗中达到细的极致,让人一入口就会瞠目结舌,再不识货的人都可以联想到这道菜背后有多少心血,哪怕连这十丝是什么都吃不出来,也会沉浸在那口感与味道繁乱却有默契的碰撞中,体会各种不同口感交会在一起时那种空前绝后的震撼。

 十丝盘的登场惊艳全场,让瘦仔松了一口气。肥猫则面色沉重,无奈地苦笑着,似乎自觉他接下来准备的菜不管是哪一道,都到不了十丝盘那种炉火纯青的火候。

 事实上,待人处事比较圆滑的他缺少瘦仔那种偏执又自我的专注力,不可能有完成这种菜的沉稳。瘦仔接下来的两道菜一样精致,不过难以媲美早就被人们扫荡一空的十丝盘。

 之后肥猫的菜也上桌,全都是重头好菜,论口味也是不错,却没有那种巧夺天工般的精美,显得略逊一筹。

 两位大厨各自拿手的三道菜赢得一片叫好声,连素来稳重的王会丰张亚东都跟着起哄,可想而知这些菜肴多么让人震惊,或许谁也没想到这小小的凤凰城竟然有这等的好厨师,光是这六道菜,多少五星级大酒店都无法娘美。

 不过或许经济化的饭店里也不可能吃到这种劳心费神的好菜。一顿饭吃下来,宾客们是叫好声连连,不管是不是吃货都吃得很开心,酒鬼们更是放开大喝,直喊着过瘾。

 主桌这边的女人们脸上都尽是笑意,非常开心,对于今晚的菜肴也相当满意。龙昊天一直表现得彬彬有礼,也没暗地里占众女的便宜,毕竟今天的主要任务就是给她们扬眉吐气的快感。

 等到酒足饭饱后才是他收获的时候。大菜全上桌,接着还有各式各样名贵的炖盅和甜点,但好多人已经摸着肚皮直喊着吃不下,田喜旺更已经喝嗨,带着他那香格里拉娱乐城的一群小男友跑过来向龙昊天敬酒祝贺。

 田喜旺等人喝的是他们自己带来的药酒,此时个个红光满面、目露淫光,显然这药不是有催情的作用,就是有壮阳的效果。田喜旺站在最前面,看似没有异样,不过他身后的两个男人裤裆居然搭起帐篷,让龙昊天在心里暗骂道:妈的!

 是没见过世面啊,这美好的时候,你硬你妈的硬啊!看到这些人这副模样,龙昊天真想一酒瓶砸过去,不过说到底人家也是真爱,还是不好意思下这个手。

 “龙大哥,祝你举家和谐!”田喜旺面红耳赤,一边说话,一边打着酒嗝。田喜旺的话音刚落,他身后的男人会意地把早就准备好的礼物送上来,送的是一只纯金打造的金猪,满有分量的,只不过不知道这钱到底是谁付的?

 隋建军?张建设?但不管如何,龙昊天立刻站起来和田喜旺碰杯,一饮而尽,连声道谢。田喜旺喝完了一杯,马上又将酒倒满,晃了一下杯子,笑道:“各位龙夫人,给个薄面吧,怎么说都是女主人,这杯酒可不能免哦。”

 “谢谢田经理了。”邬月柳妤荷沈岚胡丽音四女都是落落大方地站起来,说道,虽然林小蝶不习惯这种热情的场面,不过今天很开心,也捧着杯子站起来。“谢谢!”

 妹妹温青青也站了起来。陈晓燕害羞地低着头,但也有样学样地站起身。显然田喜旺一句龙夫人,让众女都觉得受宠若惊。倒是哑婶有点慌张,这时候站起来不是,坐着也不是,偏偏龙昊天今天就没向大家介绍她的长辈身份。

 这时候也没有解释的意思。哑婶忍不住埋怨地看了龙昊天一眼,不过她心乱如麻间,突然想到一件事,那就是田喜旺喊的是“各位龙夫人”显然是一网打尽,但温青青站起来了,连自己的女儿陈晓燕都站起来,她们似乎什么都没多想就站起来。

 不过心乱如麻的哑婶却没看见陈晓燕一刹那间忐忑又躲避的眼神。龙昊天对哑婶露出人畜无害的笑容,轻轻地拍了一下她的手,轻声说道:“闵柔,你的身体已经恢复得差不多,可以小酌几杯。

 难得今天大家那么开心,你就喝一点,反正是在自己家,要是不舒服的话可以回房睡觉。”龙昊天这话说得很轻,几乎连旁边的邬月柳妤荷都听不见。他叫我闵柔,没叫我于妈,似乎是在默认我是他的女人。

 想到这里,哑婶顿时满脸通红、神色慌张,不过这时田喜旺等人的眼神瞥过来,哑婶也不好意思推辞,只能赶紧拿起酒杯客气地示意一下,毕竟今天这么好的日子,也不好拂人家的面子,再说也不知道为什么,她不太想解释。

 田喜旺这才满意地一笑,举起酒杯一饮而尽。这样的盛情之下,龙昊天立刻又干了一杯,这一桌的“龙夫人们”也不能敷衍,个个都喝了个杯底朝天,柳妤荷沈岚邬月胡丽音喝的都是鲜牛奶,林小蝶温青青陈晓燕还要哑婶都是喝的洋酒,田喜旺这才满意地带着他的香格里拉军团大摇大摆地走了。

 ***众人一坐下来,陈晓燕和温青青觉得有点难受,毕竟是纯酒,十分辣口,一般人都会受不了,她们不停喝饮料,想缓冲那种刺激。

 哑婶上半辈子几乎没碰过这种杯中之物,一杯酒喝下去,连耳朵都红了,也不知道是酒精作祟,还是那句龙夫人的刺激,尽管她表现得很平常,但眼里多少透出了一丝迷茫,心乱如麻。

 就算田喜旺起了头,甚至那些乡亲和林小蝶二叔也喝了酒,但还是很拘谨,在这环境下想随意也随意不起来。

 不过孔祥生和李大福就不会客气,身为毓华集团望海市分公司的左膀右臂,公司经理的位置一直空悬,他们这两个副经理都是可望而不可及,他们早就知道这个别墅庄园就是梅总送给龙昊天的,这段时间这个年轻有为的小伙子混的风生水起,他们更是早有耳闻,遵从梅总的吩咐,与柳妤荷沈岚胡丽音的商业合作也是做的有声有色,他们猜测这个龙少与梅总肯定有着神秘高深的关系,具体是什么关系他们也不敢妄自揣测,只知道能够处好与龙少的感情那就肯定是有百利而无一害的。

 所以他们带着毓华集团的骨干精英们笑眯眯地走过来,这群人西装革履、皮鞋晶亮,一看就知道地位不凡。
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