锅置大火上，倒入植物油烧至七成热时，放入上色后的鸡体炸两分钟至金黄色，微光发亮时，捞出沥油即可。
将炸好的鸡放在煮锅内层层摆好，放上香料袋，加入老汤，生姜，食盐和酱油，加清水淹没鸡体，压上铁箅子和石块，防止鸡体在汤内浮动。先用旺火煮沸，改用微火焖煮，锅内温度保持90到92度微沸状态，焖煮三到四小时。
因为是在地球上，许多的调味料都是使用原汁原味的，而不需要在寻找替代品了，毕竟替代品的味道和原本的总会多少有些差距，而这些差距就会让食物本身的味道发生变化。
最后出锅时，打开锅盖，那浓郁的香味瞬间布满整个厨房，甚至还悄悄的从门缝溜了出去。
顾晓安先取下石块和铁箅子，一手持铁钩勾住鸡脖处，另一手拿爪篱，借助汤汁的浮力顺势将鸡捞出，力求保持鸡体完整，再用细毛刷清理鸡体，晾一会儿，这道德州扒鸡就算做完了！
顾晓安在做着到德州扒鸡的时候，神情非常的认真严肃，仿佛在对待一件艺术品一样地小心翼翼，并且力求完美。
坐在客厅里的几人，在闻到这股香浓的味道之后，更是有些坐不住了，纷纷站起身活动活动筋骨，但是视线却是一直飘向厨房那边的，恨不得现在就去看看做了什么好吃的这么香。
“我去看看晓安有什么需要帮忙的，你们继续。”米雨辰双手一拍，丢下几个兽人就去了厨房。
他是亚兽人，又是厨师，他去厨房的理由再正当不过了，其他人就算嫉妒也只能憋在心里。
夜安宁这不是第一次看到顾晓安下厨了，但是每一次都让他很是震撼，这样的厨艺简直太厉害了，难怪可以成为太子妃，他是绝对有这个资格的。
第268章 赚钱果然不容易
除了德州扒鸡，顾晓安又做了红烧大虾，九转大肠，蜜汁梨球等，这些都是鲁菜中的经典，味道自然是不用说的。
胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一，用来做红烧大虾再适合不过了，而且以前顾晓安很节俭，也没有多余的钱可以吃，这次回来有能力了，自然也要将以前没有吃过的都品尝一翻了。
众人吃了一顿非常满足满意的午餐，撑的全都摸着肚子瘫在沙发上不愿意动弹。
“晓安，你这手艺就算是在这里开一家店，也绝对非常的红火。”米雨辰真心地称赞道。
这几天他算是见识到了地球的美食有多多了，开餐厅的竞争力绝对比在帝囯大了无数倍，不过就算是这样，他也坚信顾晓安的厨艺绝对比绝大多数人好很多，就算是开餐厅，竞争力也是非常大的。
只不过目前他们唯一缺的大概就是开店资金了。
帝囯来的少爷皇子们，第一次体验到了缺钱的感觉，这也算是地球之旅的一次特殊体验了吧。
“放心吧，咱们的美食店肯定会再开起来的。”顾晓安笑着对大家说道，语气是很坚定的。
米雨辰一听到这个就充满了动力，赶紧催促着大家道：“休息好了就赶紧再把串都穿好，晚上还要出摊呢。 ”
昨天一下午穿了一千多串，结果晚上都还不够用的，现在大家决定穿两千串，也不知道晚上够不够用。
“晓安，我总觉得咱们穿两千串可能也不够用的，昨天晚上那么火爆，今天来的顾客肯定只会更多的。 ”米雨辰有些担忧的说道。
“但是咱们穿两千串已经是极限了，而且就咱们两个烤，能不能烤完都是个问题呢。”顾晓安说道，他也想要多赚点，但是奈何人力有限。
“大嫂，不然今天晚上我和小七跟着你学习一下烧烤，以后我们也帮着一起烤？”杨鹏建议道。
“对啊，我看烧烤似乎也不难，只要不烤焦了应该就可以吧？我看大嫂也就中间撒撒烤肉料。”何启东也跟着附和道。
顾晓安想了想，烧烤最重要的就是烤肉料了，然后就是不要把肉烤焦了了，其他的确实挺简单的，如果他们两个人学会了，确实可以帮不少忙，光是速度肯定能提升不少。
“行，那等会儿我就教你们烧烤，其他人继续串串好了。”顾晓安说道。
等大家都休息的差不多又开始开工的时候，顾晓安也就开始教杨鹏和何启东进行烧烤了。
大概是未来人智商开发的更完善，学习能力也很强，一开始烧烤的时候还会将肉烤成碳，但是没几次就可以完美地掌握火候了，烤出来的肉味道竟然不比顾晓安的差多少。
顾晓安将他烤制的肉和杨鹏何启东烤制的分别装在两个盘子里，端出去。
“你们来尝尝看看有没有区别？”顾晓安端着盘子递到大家面前，并没有提前告诉他们哪一份是他考的，哪一份是杨鹏他们烤制的。
米雨辰第一个拿起一根吃起来，尽管中午已经吃的够多了，但是在美味的烧烤面前众人还是表示，肚子里挤挤还是有空的。
“怎样？”顾晓安问道。
“我吃着都差不多，这里面真的有杨鹏和小七考的，不会是偷偷拿大嫂的给换了吧？”风泽祥表示很怀疑。
杨鹏很没好气的白了风泽祥一眼，懒得理会这个二货二殿下。
“都很好吃。”米雨辰一边吃一边说道。
“嗷呜，你觉得呢？”顾晓安期待的看向风泽善。
风泽善拿起左边盘子里的烤串尝了一口，然后又拿起右边盘子的烤串吃了一口，最后放下右边的，专心的吃起左边盘子的烤串，并十分肯定的说道：“这是安安烤的。”
“怎么可能？大哥，你竟然分出来了。”风泽祥和米雨辰都惊讶地看向风泽善，问道：“大哥，你到底是怎么分辨出来的？我吃着都是一样的味道。”
米雨辰不相信，再次拿起两串分别尝了尝，还是分不出来。
顾晓安看着风泽善很坚定的一直吃着左边盘子里的，心里感觉非常的甜蜜。
所有人都分不出来，但是他最爱的这个人却轻易的就分出来了，这样的感觉，怎么可能不甜蜜呢？
“晓安，这个真的是你做的吗？”米雨辰最后朝着顾晓安确认道。
顾晓安笑着点点头，尽管想要努力控制脸上的表情，但是那笑容却无论如何都压不下去。
对于这样的结果，杨鹏和何启东倒是没有任何的惊讶。
“老大对大嫂的感情多深啊，别说是大嫂做的好吃了，就算大嫂故意做的难吃，老大肯定也能够分出来。”
“那大嫂，我们这样算是通过了吗？ ”何启东兴奋地问道。