煮好的肉块沈季尧本来是想自己切的，却被蓝千珏接了过去，沈季尧也因此见识到了蓝千珏的刀功。
他的刀法确实不赖甚至极好，煮好的猪肉切得一片似一片，不薄不厚，最为厉害的是一块肉切到最后一块竟然相差不大，这可让沈季尧着实惊叹了一番，要知道，猪肉都是不规则的，会越切越小，切到后面就拿不住了，这刀功，在现代也能做个墩子了，看来当初蓝千珏的决定倒很正确。
他是有把握，才会做决定的人。
蓝千珏见他一直盯着自己这边看，于是侧头去看他，手上继续切菜也丝毫不受影响，说：“是这样切吧。”
沈季尧由衷的赞道：“切得很好，以后切菜交给你了。”
蓝千珏笑了笑，说：“行，以后我便做你的副手为你切菜，你只管炒。”
沈季尧嗯了声，继续砍排骨，一边说：“我们的菜式太少了，我想再加几道肉菜进去，做为本店的招牌菜，你觉得如何。”
蓝千珏道：“什么招牌菜。”
“就是，就是咱们酒楼最拿手的菜的意思，我想做卤菜跟纯肉菜。”沈季尧说：“虽然有了不少荤菜，不过大荤的太少了，除了炒鸡跟炒兔，炖鸡这些咱们都没有，也是因为开得太急了什么都没准备好，所以我打算多加几个菜进去，等以后熟练了，地里的菜成熟了，就继续加进其他的菜。”
蓝千珏转身去仔细看贴在灶台上方墙壁上的菜谱，认真思考片刻后说：“现在总共有五十三道菜，荤菜就占去了大半，且有几道菜的做法大同小异，若是再加，会不会太多了，客人吃几次也就腻了。”
“我想的跟这几个都不一样。”沈季尧说：“你吃过卤菜没有，比如卤肉或者卤鸡腿，鸡脚，还有卤鹅翅，鹅肝鹅掌鹅心，几乎什么都可以拿进去卤，还能卤鸡蛋，土豆豆腐，卤蹄髈或者是凉拌卤猪肉这些。”
蓝千珏完全没有听懂这卤到底是什么，于是疑惑地说：“卤是什么。”
沈季尧闻言心中一喜，忙问：“镇子上没有卤菜卖吗。”
“未曾听过。”蓝千珏说：“这又是那菜谱上记载的？”
沈季尧顿时一通振奋，这世界竟没有卤菜？！！那他做出来之后岂不要火爆镇子？说不定以后还能名扬四海！沈季尧越想越兴奋，这卤菜他是非做不可，他的唇角不受抑制的往上翘起，眼里满是灵动兴奋的光，蓝千珏见他这样，知道他兴许是又想到了什么菜式了，遂问：“你说的卤菜味道如何，可先做来尝尝，如今刚开张不久，需要的食材都未算好备好，还处于缺什么就得现去买的节骨上，你想做可以，不过我觉得应该先等酒楼的事上手，等做顺畅了再做你说的卤菜也不迟。”
沈季尧的热情瞬间被蓝千珏这话给冻住了，他本是打算明天就做，可实际情况却不允许，蓝千珏说得对，他们确实还没稳定下来，现在炒这几个菜忙起来都有些抓瞎，不说他们，就连张永他们点菜之时都有些吃力，若是再突然加上这几道菜，估计大家都不好受，不如就等再做个几天，等这五十多道菜的材料都能备齐，一天大概要杀多少只鸡和兔子能估摸出个数再做吧，免得到时候把酒楼做乱了。
是以沈季尧说：“你说的对，那就等过段时间再做吧，到时候还能将卤菜做为新出的菜式推出来吸引顾客。”
蓝千珏点头，继续切肉。
两人各做各的，小豆米不时啊啊叫两声，趴在沈季尧背上玩着沈季尧用一条布巾专给他折叠成的小布偶，玩腻之后就一脸依恋的模样趴在沈季尧的背上看着一旁的蓝千珏，不吵也不闹，那模样简直乖巧至极，就连蓝千珏瞧见了，也会忍不住偷闲凑过来亲上一口。
两人一直在灶房里弄食材，外面几人也是忙得很，又是打扫卫生，又是收拾桌子，该洗菜的洗菜，该洗碗的洗碗，分工十分明确，王月儿则负责打理账台以及迎接进门来的客人，她正忙着整理菜单，周老三等人便进了酒楼，一群人打量着酒楼不禁纷纷发出一阵叹息，感慨着说：“这酒楼可真大气，竟还有二层。”
汪大壮一脸惊叹，痴痴地道：“如今沈小哥他们总算是出头了。”
张全旺倒是较为镇定，他理所当然地说：“就凭他们这能力，迟早的事。”
几人纷纷点头认可，王月儿忙将菜单放好，绕出账台迎向几人，说：“周哥，周嫂，你们是来找沈大哥他们的吧，他们现在正在灶房里忙，你们先坐，我去叫他们。”
周嫂牵着小宝，说：“不用麻烦你了，我们自个儿去瞧瞧，月儿姑娘，你给我们指指灶房是在哪处就好。”
王月儿忙指向灶房，说：“就那。”
周嫂道了谢，几人往灶房走去。
两人此时已经忙得差不多了，就等着许荣他们买猪肝回来切了备着，也不知道这个时间点还能不能买到猪肝，若是买不到，晚上就不能炒猪肝跟腰花了，希望不要对生意有太大的影响才好。
“啊啊。”小豆米瞧见了出现在灶房门外被张全旺抱着的张天赐，顿时兴奋的抓着布偶叫了两声。
沈季尧似是有所感应的扭头看去，便瞧见一群人笑眯眯的站在灶房外看着他，沈季尧不禁挑了挑眉，笑道：“嫂子，你们来了，先去找地方坐着，我们这儿也忙得差不多了，过会儿弄好了就来。”
蓝千珏闻言停下手里的活看向几人，周嫂笑着说：“没事，你们忙你们的，不用管我们，你们这酒楼还真不错。”
沈季尧笑了笑，说;“还行，就是地段偏了些。”
周哥说：“偏怕什么，你们做的东西那么好吃，多的是人来吃，行了，你们先忙，我们四处瞧瞧。”
沈季尧点了点头，几人离开灶房，往二楼走去。
过了好一会儿，许荣他们总算是买好食材回来了，三人一起弄肉类猪肝等物，李家兄弟跟赵家兄弟四人则是去后院杀鸡。
到得酉时初，众人总算是将食材准备好了，沈季尧与蓝千珏刚坐下与周嫂们聊了几句，便有食客进店了，且一来便连着来了几拨人，一下坐了三桌，大妹张永李二权几人忙拿了菜单去给三桌人点菜。
周嫂他们见来了生意比沈季尧们还兴奋，纷纷站起身来在原地不住走动，一脸坐立不安忐忑的模样，沈季尧颇为好笑地看着几人说：“嫂子，周哥，你们先坐着休息会儿，我跟千珏先去炒菜。”
“行行行，你们快去吧。”周嫂说：“可别怠慢了客人。”
蓝千珏刚想跟周哥他们打声招呼，谁知周哥却说：“快去快去，生意要紧。”
蓝千珏点了点头，沈季尧却并未离开，他抱着小豆米有些为难的看着周嫂说：“周嫂，能不能麻烦你先帮我带一下豆豆，里面炒菜有些呛人。”
周嫂满口应着就要伸手去接小豆米，沈季尧刚打算将他递过去，谁知下一刻小豆米却紧紧抓住沈季尧的衣服，小脸一皱，要哭。
沈季尧忙将他抱回怀里亲了亲他的脑袋，说：“豆豆，里面呛得很，你跟婶婶待在这儿等我，我忙好了就来找你，就在那里面。”沈季尧说着指了指灶房，小豆米小嘴瘪着十分委屈的看着沈季尧，却没哭出来。
沈季尧见他情绪还算稳定，便试探性的将小豆米递过去，这次倒是很顺利的让周嫂抱在了怀里，沈季尧抬手摸了摸一直瘪着小嘴的小豆米，说：“爹爹跟爹亲就在那里面，你要是想我们了，就麻烦婶婶抱你过来。”
“啊啊。”小豆米伸手去想抓沈季尧的手，沈季尧便握住他的小手，简直哭笑不得，这小东西实在是太粘人了些，估计也是被吓得太惨，蓝千珏走过来摸了把小豆米的脑袋，说：“乖乖等着，我们一会儿就来。”
周嫂也是刚刚才听沈季尧说小豆米被一句话吓到的事，他这可怜巴巴的行为弄得周嫂满是心疼，遂拍拍他的背，说：“我们小豆米简直人小鬼大，才这么点就把你两个爹粘得做不成事，乖乖的，你阿爹他们喜欢乖孩子，小豆米那么乖，他们疼你都来不及，怎么会不要你呢，乖，让你阿爹他们去忙吧。”
汪大壮也跟着说：“可不是吗，小豆米听话啊，让你阿爹他们去忙会儿，好挣钱来给你买好吃的。”
要说这小豆米是真聪明，这几句话一说出去，沈季尧顿时感觉到小豆米抓着他手指的力道松了些，沈季尧顺势抽出手指，说：“爹爹一会儿就出来，豆豆先跟小宝哥哥天赐哥哥玩，听话。”
蓝千珏看着儿子懂事的模样不由笑了笑，这时已经点好菜的张永走过来说：“沈大哥，菜点好了，我给你放灶房里去？”
“给我吧，你去给客人倒些水。”沈季尧接过菜单，与蓝千珏一起进了灶房。
许荣早已自觉的升好火，将炒菜用的佐料一一摆放好，只等着他们来炒菜了。
几人十分默契，经过一上午的磨合后现在配合得很好，许荣负责给沈季尧配菜，蓝千珏则是在另一个灶上煮汤菜，若是遇不上炒鸡或者兔子这些就能炒得很快，不过现在沈季尧也想出招来了，若有人炒鸡，就让许荣在一旁先爆好再由他来炒，这样不仅能节约时间，还能让许荣锻炼下。
短短一刻钟后，第一桌的五个菜就全炒好了。
张永与王宝儿开始给客人上菜，赵狗儿则是端着装饭的小木桶去打饭。