被纠缠了十分钟的钱赢终于耐心耗尽，拿起手机接通了一个号码，极不耐烦地甩了一句：“在路口撞了个车，你，立即过来。”
小紫毛的细颈子上喉结咕嘟滚动了一声，面对着这人高马大气势威猛的大哥，小腿肚子微微转筋，幸好这时骑着蓝白摩托的交警赶到了，拍照、定损、填事故责任单。钱赢频频抬腕看了几次表，脸色更加难看了。但是过往几年的经历实际上已经把他的性子磨平了不少，于是他到底还是很配合地签下了自己的名字和手机号。
随即把相关文件和车钥匙驾照一起扔给了匆匆跑来的宋致。
宋致穿着一身正装，身后跟了四五个壮汉，一路横冲直撞地奔过来，完全是一副行人辟易的架势。原本看热闹的闲汉们都悄悄往后退了几步，看出这票人都不像是什么善类。交警正看着事故另一责任人填单，偶尔一抬头，皱眉愕然道：“这是干嘛？”
钱赢伸手一指宋致：“赔钱还是打官司，都找他处理。我有事先走。”
说完他就真的排开人堆往南滨路的方向走了。
小紫毛才刚签完自己的单子，方才他瞄见了钱赢龙飞凤舞的签名，勉强能分辨出一个钱字，这会儿还试图跟上去，并高声用卷着舌头的普通话喊道：“喂——姓钱的……”
跟着宋致来的壮汉上前一个，重重搡了小紫毛一把。
“什么东西，敢直呼我们赢哥的名字。”
宋致重重咳嗽了一声，那壮汉立马停手后退。小紫毛晕头转向还没明白过来，宋致已经堆起笑迎上交警：“您好您好，我们老板确实有重要的事，这事您看怎么处理……”
身负要事的钱老板大步流星地往南滨路深处走去。这条道的两翼植满了高大茂密的芒果和荔枝树，Z市的深秋季节依旧浓荫遍地，此刻华灯初上，璀璨的光芒从浓密树桠间反射出来，仿佛宝石般明亮。大道上车流行人往来，夜生活正刚刚拉开序幕。
一辆SUV从他身后穿过，他和司机都没有注意到彼此，更没有注意到后座上的那个人，，扑在车窗上向着他一路走去的那个方向努力辨认了好一阵子。
钱赢的目的地是“南滨18号”，Z市近半年来最为火爆的餐饮届头一把交椅。
南滨路是Z市老牌的餐饮美食街，整条路全长只有不到四公里，却坐落着大大小小风味各异的上千家美食餐厅和酒吧。要在这一片红海里杀出血路，要么以服务口味讨好食客，要么便需主打性价比来吸引客流。“南滨18号”却没在这两个方向中选择任何一条路，这家店简单粗暴地选择了“壕”和“好吃”两个特点，并且将之做到了极致。
这会儿才不过是晚市的开始，远望去“南滨18号”红黑交错的高大门头下已经是人头攒动，纤腰大长腿的迎宾美女穿着量身定制的制服，穿梭其间分发等位号牌和免费饮料。分明遮得严严实实毫不卖弄，却硬是靠着衣料质感和绝佳身材凹出了高段性感。
就如“南滨18号”这家店本身，身兼首席大厨的老板一直是个神秘人物，但一双手出神入化，每周五会在店堂里的超大尺寸LED屏上直播他亲自操刀的一道菜，最早让“南滨18号”出名的一道松鼠鳜鱼，就是靠着视频直播上运刀如飞的花刀技法，和那双极其稳定干净的手吸引了众多食客的关注。镜头始终对准的是食案和灶头，那双骨节匀称、修长得宜的手上仿佛有魔法，一条鲜活的野生鳜鱼与刃窄柄宽的厨刀在他十指间翻飞，偶尔侧身间惊鸿一瞥，倏忽得见其人裹在宽大厨师袍间的隐约腰腹线条。
“南滨18号”的老板从不露脸，只靠着每周直播里那双灵巧至极的手和极其惹人联想的绝佳身材，隐隐然被封成了Z市食肆圈里的野生男神。
他所擅长的并不仅限于老派菜系，国际上极为流行的分子料理和西餐也有涉猎。食材绝佳、烹饪过程赏心悦目，更为奇特的是，老板亲自操刀的这道菜，是送的。至于是送到哪个餐桌哪间包厢，据说是随机。虽说不过是一道菜，但也做足了噱头，谁能博上这一彩头，俨然能在朋友圈里洋洋得意地乐上不少时日。
钱赢大步走进了“南滨18号”，穿过等位的人山人海，他听到有人在指着正循环播放宣传视频的大屏幕说：“直播就要开始了！”于是越发加快了往后厨走去的步子。
他一进后厨就脱了外套，扔给迎上来的总厨，脚下步子不停，手上接过厨师帽低头戴上，指尖抹过额头将头发一丝不苟地塞进去。长袖厨师袍套上身，一粒粒扣子妥帖扣好时，已经气定神闲地站到了镜头跟前。
那一双手平直内敛，十指微张往案上虚虚一搭。但钱赢垂目看了一眼，忽然嘴角微微一僵，不过他很快反应过来，一只手伸向了左腕，不紧不慢地解下了腕上的手表。
大厅里等位的食客中有识货的，一个妹子抬手指着表盘上几乎看不清的logo对同伴嚷：“沛纳海！男神好有品！”
大屏幕上的那只手将表递给了旁边伸过来的一个托盘，之后便开了水龙头洗手。晶莹水柱间那十根指头仿佛能翻出花来，不过是简简单单地洗净了指尖指缝、掌心手背，倒教一票闻风而动的花痴男女欣赏了半天。先头识货的那妹子举着手机在拍视频，小脸儿兴奋得通红。及至那双手裹在了雪白毛巾里头擦干了每一寸皮肤，再度落在食案上之时，一曲低低的法语歌从音响里飘了出来，这一天安排的是直播内容是法式甜品，相当讨好青年男女的主题。
来自南法凯尔西地区的蜜瓜已经在零下18度冰冻了四个小时，黄金色泽蒙上了一层雾一样的霜。锋利的解冻刀在修长指节间翻飞，薄薄果肉发出细碎的嚓嚓声，纷扬似雪地落在了透明如冰的玻璃器皿里。削下了一层浅金色的蜜瓜碎之后，剩余果肉切块入料理机，配上调配好比例的葡萄糖和右旋糖，金色的一道流虹在洁净清透的料理玻璃杯里开始飞旋起舞。
理当发出巨大噪声的操作过程被LED屏幕圈成了优雅演示，情歌旋律如爱人呢喃勾勒出相当旖旎的氛围，“南滨18号”店堂里高大的挑空之下众人翘首而望，完全是一副欣赏表演的架势。
钱赢将业已细腻至极的蜜瓜雪葩与先前备下的蜜瓜碎搅拌均匀后入模具急冻，之后开始制作草莓冰激凌淋面。
这一道蜜瓜草莓冰激凌他曾经制作过很多遍，有个人爱吃蜜瓜，却又嫌弃甜得太过腻人而不够清爽，他后来几次改进配方之后发现是原料的原因，从日本法国美国各自选定了最佳品种，最终敲定了当下使用的这一种。
可惜的是，在至臻完美的这一道酸甜口味甜品最终出炉时，他已经暌违了那个傲慢勾起唇角的笑容多年。
第三章
玫瑰形状的硅胶模具里头脱出了非常完整的浅金色蜜瓜雪葩，之后均质机里已经搅打完成的草莓巧克力淋面酱就派上了用场。那截稳定有力的手腕微微倾斜，明亮润泽的宝石红色缓缓倾泻到了那朵金色玫瑰上，力度与角度控制得完美无缺，冰冻玫瑰渐渐被浓烈赤红的明媚色泽淹没，最后凝结成了一个漂亮的半圆。杏仁饼底在其下露出微微一角，撩人探寻。
大屏幕下的观众三五成群地低叹，心急的就抓住服务生尖叫：“不管多少钱，来一份！”服务生非常客气又娴熟地欠了个身，把倒背如流的一番话再说上一遍：“抱歉女士，我们老板的手艺是只送不卖的，您不要心急，晚点就能揭晓幸运顾客是谁，说不定就是您。”
LED屏上的那只手提起了蘸过玉米糖浆的刮刀，行云流水又漫不经心地从光亮草莓镜面上一掠而过，乳白色糖浆仿佛被注入了生命，在温差和表面张力的作用下迅速结成了一张缠绵细腻的网，将泛着宝石光芒的草莓蜜瓜冰激凌整个儿温柔包裹于内。
“Le coeur a rose。”
钱赢的声音经过了轻微处理之后从扬声器里传出来，和着法语情歌绵绵的尾调，沙哑又性感。一直在拍视频的妹子激动尖叫，旁边有人开始鼓掌，有一就有二，有二就有三，“南滨18号”华丽挑空的店堂之内一瞬热闹得像个秀场。不明所以的路人伸脑袋看了一眼这里头又是吹口哨又是跺脚的奇特场面，忍不住嘀咕了一声：“一饭馆搞这么大阵仗，有钱烧的。”
没错，这个突然就开了个饭馆并且每周按时玩直播的前军火贩子，确实就是有钱烧的。
钱赢在各种立功和优良表现之后，终于在服刑四年零两个月的时候得以提前释放。出狱以后干的第一件事，就是去墓园拜祭了他爸钱运昌。